fbpx skip to Main Content

Offerta Menu - Solo pranzo

SELEZIONE DI MONTAGNA € 35
Tagliere di Montereale con salumi e formaggi
Amatriciana, Carbonara o Gricia
Agnello alla griglia con insalata
Acqua e calice di vino inclusi

SELEZIONE BACCALÀ € 35
Raviolotti al baccalà con pinoli, uvetta e pachino
Baccalà pomodoro e cipolla
Insalata
Acqua e calice di vino inclusi

SELEZIONE MONACHINA € 25
Amatriciana, Carbonara o Gricia
Agnello o arrosticini
Contorno a scelta
Acqua e calice di vino inclusi

GIROPIZZA – MINIMO 4 PERSONE € 20
Tagliere
4 pinse a scelta
Bevande incluse

Antipasti

Antipasto di Montagna € 20,00
Tagliere salumi e formaggi, bruschette, insalata di farro, lenticchie, ciliegine e verdure grigliate

Tagliere di Montereale con salumi e formaggi € 12,00

Tris di mare € 12,00
Insalata di mare, salmone affumicato e alici

Bruschette miste (3 pz.) € 4,00
Prosciutto, salsa tartufata e pomodoro

Pinsa fritta (mortadella o prosciutto) € 10,00

Olive ascolane(6 pz.) € 5,00

Crocchette di patate(8 pz.) € 5,00

Mini supplì(2 pz.) € 2,00

Filetti di baccalà € 2,50/cad

Fiori di zucca fritti € 2,50/cad

Primi Piatti

Gnocchi al ragù € 10,00
Patate di Montereale, uova, farina 00 e di semola, pomodoro, macinato di vitello e vitellone

Bucatino all’amatriciana € 10,00
Pomodoro, guanciale, pecorino e peperoncino

Tonnarello alla carbonara € 10,00
Uovo, guanciale, pecorino e pepe

Ravioli burro e salvia € 10,00

Quadrelli di chianina con pomodoro e basilico € 10,00

Fettuccine alla Monachina € 10,00
Guanciale, zafferano, porcini, olio, peperoncino e erbetta

Fettuccine ai funghi porcini e tartufo fresco € 13,00
Fettuccine all’uovo, funghi porcini*, tartufo fresco, olio e peperoncino

Spaghetti alle vongole € 13,00
Vongole, aglio, olio e peperoncino

Ravioletti al baccalà € 13,00
Baccalà, pinoli, uvetta, olive e pachino

Secondi Piatti

Tagliata 350 gr al rosmarino € 20,00

Tagliata 350 gr con rucola, pachino e grana € 20,00

Tagliata 350 gr con porcini e tartufo fresco € 25,00

Tagliata di pollo con rucola, pachino e grana € 15,00

Lombata di vitella € 15,00

Agnello allo scottadito con insalata mista € 15,00

Arrosto misto con insalata € 15,00

Arrosticini (10 pz.) € 10,00

Scamorza alla griglia con prosciutto € 10,00

Baccalà pomodoro e cipolla € 20,00

Baccalà pinoli, uvetta, olive e pachino € 20,00

Contorni

Cicoria ripassata € 5,00

Friarielli ripassati € 5,00

Patatine fritte € 5,00

Insalata mista € 5,00

Verdure grigliate € 5,00

LE NOSTRE PINSE

Le Origini

Pinsa Focaccia € 5,00
Olio, sale e rosmarino

Pinsa Marinara € 6,00
Pomodoro, aglio, olio e origano

Pinsa Margherita € 6,00
Fior di latte e pomodoro

Pinsa Focaccia al Prosciutto € 7,00
Focaccia al prosciutto senza mozzarella

Le Classiche

Pinsa Napoli € 8,00
Pomodoro, fior di latte e alici

Pinsa Funghi € 8,00
Pomodoro, fior di latte e funghi

Pinsa Diavola € 8,00
Pomodoro, fior di latte e salame piccante

Pinsa Wurstel € 8,00
Pomodoro, fior di latte e wurstel

Pinsa Vegetariana € 10,00
Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, funghi

Pinsa Fiori di Zucca € 9,00
Fior di latte, alici e fiori di zucca

Pinsa Siciliana € 9,00
Pomodoro, fior di latte, alici, capperi, olive e origano

Pinsa Capricciosa € 10,00
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto, olive, uovo e carciofini

Pinsa Boscaiola € 9,00
Fior di latte, funghi e salsiccia

Pinsa Quattro Stagioni € 10,00
Pomodoro, fior di latte, funghi, alici, prosciutto crudo, olive, e carciofi

Pinsa Quattro Formaggi € 9,00
Fior di latte, gorgonzola, pecorino romano e parmigiano

Pinsa Caprese € 8,00
Fior di latte, pomodoro a fette e basilico

Pinsa Margherita al Prosciutto € 8,00
Pomodoro, fior di latte e prosciutto crudo

Le Classiche

Pinsa Salsiccia € 8,00
Pomodoro, fior di latte e salsiccia

Pinsa Biancaneve € 8,00
Fior di latte e prosciutto crudo

Pinsa Zucchine € 8,00
Fior di latte e zucchine

Pinsa Prosciutto Cotto € 8,00
Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto

Pinsa Quattro Gusti € 9,00
Fior di latte, peperoni, patate, melanzane e zucchine

Pinsa Patate € 8,00
Fior di latte e patate

Pinsa Patate e Salsiccia € 9,00
Fior di latte, patate e salsiccia

Pinsa Patate e Tartufo € 10,00
Fior di latte, patate e tartufo

Pinsa Salsiccia e Tartufo € 10,00
Fior di latte, salsiccia e salsa tartufata

Pinsa Patate, Salsiccia e Tartufo € 11,00
Fior di latte, patate, salsicce e tartufo

Pinsa Patate, Salsiccia e Provola € 10,00
Fior di latte, patate, salsiccia, provola

Pinsa Tonno e Carciofini € 9,00
Fior di latte, tonno e carciofini

Pinsa Funghi Porcini € 10,00
Fior di latte e funghi porcini

Pinsa Funghi Porcini e Tartufo € 11,00
Fior di latte, funghi porcini e salsa tartufata

Le Speciali

Pinsa Montereale € 12,00
Fior di latte, patate, funghi porcini e tartufo fresco

Pinsa So De Busci € 12,00
Fior di latte, funghi, guanciale, salame piccante e peperoncino

Pinsa L’Aquila € 11,00
Fior di latte, zafferano, salame aquilano e salsiccia

Pinsa Carbonara € 10,00
Fior di latte, guanciale, uovo, pecorino e pepe

Pinsa Del Contadino € 10,00
Bufala, radicchio e guanciale

Pinsa del Montanaro € 10,00
Pachino, provola affumicata e speck

Pinsa allo Scoglio € 12,00
Pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo e frutti di mare*

Pinsa Salmone e Rucola € 10,00
Fior di latte, salmone e rucola

Pinsa Americana € 10,00
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte

Pinsa Ammazza Amici € 9,00
Fior di latte, tonno e cipolla

Pinsa Tre Porcellini € 10,00
Pomodoro, fior di latte, guanciale, salsiccia e salame piccante

Pinsa Pastorello € 9,00
Fior di latte, salame piccante e gorgonzola

Pinsa Salmone e Rucola € 10,00
Fior di latte, salmone e rucola

Le Speciali

Pinsa Amatriciana € 10,00
Pomodoro, pecorino, peperoncino e guanciale

Pinsa Parmigiana € 10,00
Pomodoro, fior di latte, melanzane e parmigiano

Pinsa Cacio e Pepe € 9,00
Fior di latte, pecorino e pepe nero

Pinsa Campagnola € 11,00
Focaccia, bufala, cicoria, aglio, olio e peperoncino

Pinsa Bufalina € 9,00
Pachino, bufala e basilico

Pinsa Bufala € 9,00
Pomodoro, bufala, basilico, olio extra vergine

Pinsa Friarielli e Salsiccia € 11,00
Fior di latte, friarielli, salsiccia, olio e peperoncino

Pinsa Salsa Cocktail € 11,00
Fior di latte, gamberetti, rucola e salsa rosa

Pinsa Mari e Monti Extreme € 15,00
Fior di latte, guanciale, salmone, gamberetti, tartufo fresco e rucola

Pinsa Ferrari € 15,00
Bufala, porcini, tartufo fresco, fiori di zucca e patate

Pinsa Gonzaga € 9,00
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, radicchio e speck

Pinsa Monachina 3.0 € 9,00
Focaccia, prosciutto crudo, rucola, pachino e grana

Pinsa Golosa € 10,00
Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio

Pinsa Tartufo € 10,00
Fior di latte, salsa tartufata, funghi, aceto balsamico, rucola e grana

Pinse dei Clienti

Pinsa Marta € 11,00
Bufala, fiori di zucca e guanciale

Pinsa Remo € 10,00
Fior di latte, guanciale e tartufo fresco

Pinsa Roberto € 9,00
Fior di latte, mazzancolle, pachino e erbetta

Pinsa Federica € 11,00
Fior di latte, formaggi, funghi e uovo alla Bismarck

Pinsa Matteo € 13,00
Bufala, funghi porcini* e tartufo fresco

Pinsa Carlo € 11,50
Pomodoro, bufala, prosciutto, rucola e scaglie di parmigiano

Pinsa Giulia € 13,00
Bufala, funghi porcini e salmone

Pinsa Fausto € 11,00
Fior di latte, quattro formaggi, patate e funghi

Pinsa Paola € 9,00
Fior di latte, radicchio, gorgonzola e noci

Pinsa Nicola € 12,00
Fior di latte, zafferano, funghi porcini* e guanciale

Pinsa Francesca € 10,00
Pomodoro, fior di latte, guanciale e salsiccia

Pinse dei Clienti

Pinsa Ludovico € 15,00
Uovo sbattuto, porcini, bufala, carciofini, speck e noci

Pinsa Todo € 13,00
Bufala, friarielli, salsiccia, salame piccante, olio e peperoncino

Pinsa Flavio “De Fano” € 10,00
Bufala, pomodoro, e guanciale

Pinsa Mimino € 12,00
Bufala, salsiccia, cicoria, olio e peperoncino

Pinsa Antonello € 10,00
Fior di latte, guanciale, zafferano e gorgonzola

Pinsa Amélie € 10,00
Fior di latte, funghi, bresaola, grana e olive

Pinsa Tibbo € 12,00
Pomodoro, bufala fresca, alici, salsiccia e peperoni

Pinsa Andrea € 11,00
Fior di latte, zafferano, funghi, speck e scaglie di pecorino

Pinsa Federico € 10,00
Fior di latte, guanciale, carciofini e scaglie di pecorino

Pinsa Claudio € 12,00
Focaccia, fiori di zucca, alici, stracciatella e tartufo fresco

Pinsa Senza Nome € 15,00
Bufala, salmone, gamberetti, pistacchio e limone

Pinsa Dottor Mariani € 12,00
Fior di latte, fiori di zucca, alici del mar Cantabrico e burrata

DISPONIBILI SU RICHIESTA

Aggiunte € + 1,00
Aggiunte di porcini / friarielli / cicoria € + 2,00
Aggiunta di tartufo fresco € + 3,00
Senza glutine € + 3,00
Integrale € + 2,00
Senza lattosio € + 1,00

Dolci

Tiramisù € 5,00

Tiramisù al pistacchio € 6,00

Panna cotta (vari gusti) € 5,00

Crema Catalana € 5,00

Torta ricotta e pere € 5,00

Torta ricotta e pistacchio € 5,00

Tortino cioccolato e cocco € 5,00

Cheesecake € 5,00

Babà al rum € 6,00

Tortino al ciccolato dal cuore morbido € 5,00

Delizia al limone € 5,00

Focaccia alla nutella € 8,00

Gelati

Sorbetto al limone € 3,00

Cocco € 6,00

Coppa limone / Coppa amarena € 5,00

Tazza Warner Bros / Tom & Jerry € 5,00

Tartufo bianco / nero € 5,00

Tartufo al pistacchio € 6,00

Affogato + € 1,00

GELATI SENZA GLUTINE

Croccantino all’amarena € 6,00

Delizia gianduia / Delizia pistacchio € 6,00

Tiramisù (senza lattosio) € 6,00

Choconut (senza lattosio) € 6,00

Tortino al pistacchio (senza lattosio) € 6,00

LE BIBITE

Bibite

Acqua minerale 75 cl € 2,00

Bibite in lattina 33 cl € 2,00

Coca Cola, Coca Zero, Fanta e Sprite in vetro 33 cl € 3,00

Coca Cola in vetro 1 lt € 7,00

Ichnusa / Heinekein 66 cl € 4,00

HB 0,5 € 5,00

Rossa 33 cl € 5,00

Birra senza glutine € 4,50

Birre alla Spina

Heineken
0,25 cl € 3,00
0,4 cl € 5,00
1,5 Lt € 14,00

Ichnusa non filtrata
0,25 cl € 3,00
0,4 cl € 5,00
1 Lt € 12,00

Birra Moretti La Rossa
0,25 cl € 3,00
0,4 cl € 5,00
1 Lt € 12,00

Liquori e Caffè

Amari € 3,00

Rum € 5,00

Whisky € 5,00

Grappa € 4,00

Caffè € 1,50

CARTA DEI VINI

Vini Rossi

Vino della Casa 75 cl € 15,00

Montepulciano Pasetti Madonnella € 18,00

Diecicoppe Pasetti € 18,00

Testarossa Montepulciano € 35,00

Montepulciano Ulisse € 18,00

10 Vendemmie Ulisse € 35,00

5 Autoctoni Fantini € 40,00

Vini Bianchi

Vino della Casa 75 cl € 13,00

Pecorino Pasetti € 18,00

Passerina Pasetti € 18,00

Ulisse Trebbiano € 18,00

Ulisse Cococciola € 18,00

Vini Rosati

Vino della Casa 75 cl € 13,00

Pasetti Rosato Testarossa € 18,00

Ulisse Cerasuolo € 18,00

Lapis Dora Sarchese € 18,00

Via Fonte Burri n. 3 - 67100 - L’Aquila (AQ)

Back To Top