Le Origini
Pinsa Focaccia € 5.00
Olio, sale e rosmarino
Pinsa Marinara € 6.00
Pomodoro, origano, aglio, e olio
Pinsa Margherita € 6.00
Mozzarella e pomodoro
Le Classiche
Pinsa Vegetariana € 10,00
Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi e peperoni
Pinsa Fiori di Zucca € 9,00
Mozzarella, alici e fiori di zucca
Pinsa Boscaiola € 9,00
Mozzarella, funghi e salsiccia
Pinsa Quattro Formaggi € 10,00
Mozzarella, gorgonzola, pecorino romano e emmental
Pinsa Prosciutto Cotto € 8,00
Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo
Pinsa Zucchine € 8,00
Mozzarella e zucchine
Pinsa Quattro Gusti € 9,50
Mozzarella, peperoni, patate, melanzane e zucchine
Pinsa Patate € 8,00
Mozzarella e patate
Pinsa Salsiccia € 8,00
Pomodoro, mozzarella e salsiccia
Pinsa Patate e Salsiccia € 9,00
Mozzarella, patate e salsiccia
Pinsa Patate, Salsiccia e Provola € 10,00
Mozzarella, patate, salsicce e provola
Pinsa Patate e Tartufo € 10,00
Mozzarella, patate e tartufo
Pinsa Patate, Salsiccia e Tartufo € 11,00
Mozzarella, patate, salsicce e tartufo
Pinsa Tonno e Carciofini € 9,00
Mozzarella, tonno e carciofini
Le Classiche
Pinsa Funghi Porcini* € 10,00
Mozzarella e funghi porcini
Pinsa Funghi Porcini e Tartufo € 10,00
Mozzarella, funghi porcini e tartufo
Pinsa Monachina € 9,00
Mozzarella, bresaola, rucola e parmigiano
Pinsa Focaccia al Prosciutto € 7,00
Focaccia al prosciutto senza mozzarella
Pinsa Biancaneve € 8,00
Mozzarella e prosciutto crudo
Pinsa Napoli € 8,00
Pomodoro, mozzarella e alici
Pinsa Funghi € 8,00
Pomodoro, mozzarella e funghi
Pinsa Diavola € 8,00
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Pinsa Wurstel € 8,00
Pomodoro, mozzarella e wurstel
Pinsa Siciliana € 9,00
Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, olive e origano
Pinsa Capricciosa € 10,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, uovo e carciofini
Pinsa Quattro Stagioni € 10,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, acciughe e carciofini
Pinsa Caprese € 8,00
Mozzarella, pomodoro a fette e basilico
Pinsa Margherita al Prosciutto € 8,00
Pomodoro, mozzarella e prosciutto
Le Speciali
Pinsa Remo € 10,00
Mozzarella, guanciale e tartufo nero
Pinsa Marta € 11,00
Mozzarella di bufala, guanciale e fiori di zucca
Pinsa So De Busci € 11,00
Mozzarella, funghi, guanciale, salame piccante e peperoncino
Pinsa L’Aquila € 11,00
Mozzarella, zafferano, salsiccia e salame aquilano
Pinsa Montereale € 12,00
Mozzarella, patate, funghi porcini, tartufo nero
Pinsa Roberto € 9,00
Mozzarella, gamberetti sgusciati, pachino e prezzemolo
Pinsa Giulia € 13,00
Bufala, funghi porcini e salmone
Pinsa Nicola € 11,00
Mozzarella, zafferano, funghi porcini e guanciale
Pinsa Fausto € 11,00
Quattro formaggi, patate e funghi
Pinsa Francesca € 10,00
Pomodoro, mozzarella, guanciale e salsiccia
Pinsa Ludovico € 15,00
Uovo sbattuto, porcini, bufala, carciofini fritti, speck e noci
Pinsa Todo € 13,00
Bufala, friarielli, salsiccia, salame piccante e peperoni
Pinsa Fino € 11,00
Crema di zucca, bufala, guanciale
Pinsa Mimino € 12,00
Bufala, salsiccia e cicoria
Pinsa Antonello € 10,00
Mozzarella, guanciale, zafferano e gorgonzola
Pinsa Amelie € 10,00
Mozzarella, funghi, bresaola, grana e olive
Pinsa Tibbo € 12,00
Pomodoro, bufala fresca, alici, salsiccia e peperoni
Pinsa Ferrari € 15,00
Bufala, funghi porcini, tartufo fresco, fiori di zucca e patate
Pinsa Andrea € 11,00
Mozzarella, zafferano, funghi, speck e scaglie di pecorino
Pinsa Mari e Monti Extreme € 14,00
Mozzarella, guanciale, salmone, gamberetti, tartufo e rucola
Pinsa Carbonara € 10,00
Mozzarella, guanciale, uovo, pecorino e pepe
Pinsa Del Contadino € 11,00
Bufala, radicchio e guanciale
Pinsa del Montanaro € 9,00
Pachino, provola affumicata e speck
Pinsa Salmone e Rucola € 10,00
Mozzarella, salmone affumicato e rucola
Pinsa Gamberetti e Rucola € 10,00
Mozzarella, gamberetti* e rucola
Pinsa Americana € 10,00
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
Le Speciali
Pinsa Ammazza Amici € 9,00
Mozzarella, tonno e cipolla
Pinsa Tre Porcellini € 11,00
Pomodoro, mozzarella, guanciale, salsiccia e salame piccante
Pinsa Parmigiana € 10,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano
Pinsa Pastorello € 9,00
Mozzarella, salame piccante e gorgonzola
Pinsa Salsa Cocktail € 11,00
Focaccia, gamberetti*, rucola, pomodorini e salsa rosa
Pinsa Amatriciana € 9,00
Pomodoro, pecorino, peperoncino e guanciale
Pinsa Cacio e Pepe € 8,00
Mozzarella, pecorino, pepe nero, olio extra vergine di oliva
Pinsa Campagnola € 12,00
Focaccia, bufala, cicoria, aglio, olio e peperoncino
Pinsa Bufalina € 9,00
Pachino, bufala e basilico
Pinsa Bufala € 9,00
Pomodoro, bufala, basilico, olio extra vergine
Pinsa Friarielli e Salsiccia € 11,00
Mozzarella, friarielli e salsiccia ripassati in padella, olio e peperoncino
Pinsa Federico € 10,00
Mozzarella, guanciale, carciofini e pecorino romano
Pinsa Federica € 11,00
Mozzarella, formaggi, funghi e uovo alla Bismarck
Pinsa Matteo € 13,00
Mozzarella di bufala, funghi porcini* e tartufo fresco
Pinsa Alessandro € 10,00
Mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola e funghi
Pinsa Gonzaga € 10,00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck
Pinsa Monachina 3.0 € 9,00
Focaccia, prosciutto crudo, pomodorini e rucola
Pinsa Tartufo € 10,00
Mozz., salsa tartuf., funghi, glassa di aceto balsamico, rucola e grana
Pinsa Paola € 10,00
Mozzarella, radicchio, gorgonzola e noci
Pinsa Claudio € 11,00
Focaccia, fiori di zucca, alici, stracciatella e tartufo fresco
Pinsa Carlo € 11,00
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e grana
Pinsa Flavio “De Fano” € 10,00
Bufala, pomodoro, e guanciale
Pinsa Senza Nome € 15,00
Bufala, salmone, gamberetti, pistacchio e limone
Pinsa Del Dottore (Mariani) € 11,00
Fiori di zucca, burrate e alici a crudo del Cantabrico
Pinsa Golosa € 10,00
Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio
Pinsa Nutella € 8,00
Disponibili su richiesta
Senza lattosio + € 1,00
Senza glutine + € 3,00
Fritti & Spizzichi sfiziosi
Pinsa Fritta € 7,00
Pinsa Fritta con Mortadella o Prosciutto € 10,00
Supplì all’Amatriciana € 1,50
Supplì Cacio e Pepe € 1,50
Patatine fritte € 5,00
Olive all’ascolana (6 pz.) € 5,00
Crocchette di patate (8 pz.) € 5,00
Supplì € 1,50
Bevande
Acqua 0,5 lt € 1,00
Acqua 1,5 lt € 2,00
Coca Cola bottiglia plastica 1,5 lt € 4,00
Coca Cola / Coca Cola Zero vetro 33 cl € 3,00
Fanta in lattina € 2,00
Estathè in vetro € 3,00
Ichnusa non filtrata 33 cl € 3,00
Ichnusa 66 cl € 4,00
Peroni 66 cl € 3,50
Heineken 33 cl € 2,50
Birra senza glutine 33 cl € 4,00